ゆ き と の 書 斎

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近況 2003年

2003年09月16日(Tue) べつに阪神ファンじゃないけど…

阪神優勝おめでとうございます。(^_^)
これで世間の景気も良くなってくれるといいですね~。
 

>つーちゃん日記■豆腐三昧■
>もっと驚いたのは、豆腐のことを韓国では「トウブ」ミャンマーでは「トーフー」
>マレーシアやベトナムでは「タウフ」さらにジャワ島でも「トーフ」と、ほとんど
>同じ名前で呼ぶのだとか。
 
豆腐は中国起源なのでそれも当然でしょう。華僑を通じて広まったものかと。
手元の小学館日本大百科全書(DVD-ROM版)によれば、中国前漢の高祖の孫、淮南(わいなん)王劉安(りゅうあん)が発明したという伝承があり、日本へは奈良時代に渡来したものだそうです。
ちゅーことは、三国志の曹操とかも豆腐を食べていたんですなぁ。

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